Kaisa Siipilehto -

Juhlistakaa vuotta joulubuffetin äärellä

Illat pimenevät, valonauhat syttyvät katujen ylle ja kynttilät valaiset kattauksia – odotus parhaassa alkumatkassa. Wanhan Sataman tiiliseinien huomaan katetaan jälleen kettiömestareidemme loihtima herkullinen joulubuffet 12.–22.12. Makasiiniimme huokuu joulun tunnelmaa jo pelkästään miljöön vuoksi: tunnelmallisten tiiliseinien, kaari-ikkunoiden ja puupilareiden ympäröimät salit kuin kutsuvat virittäytymään vastaanottamaan joulua ja joulurauhaa.

Suomen juhlavuosi lähenee merkkipäiväänsä, mutta juhliminen ei suinkaan pääty itsenäisyyspäivään. Koko vuosi on juhlistettu satavuotiasta isänmaatamme ja sinivalkoista kulttuuriamme. Joulua kohden onkin sopiva aika kohdistaa katseet lähipiiriin. Samalla kun kootaan vuotta kasaan ja summataan onnistumisia, on ilo kutsua koolle rakkaat ja arvokkaat, jotka ansaitsevat kiitosta. Pitkäaikaiset suhteet ja kumppanuudet ovat arvokkaita ja niitä on hyvä vaalia. Mikä sen mieluisampaa kuin vaihtaa kuulumisia ja ajatuksia menneistä ja tulevasta kasvotusten. Hyvä ruoka kutsuu kokoontumaan – ylellisen kattauksen juhlavan kodikkaan kattomme alla tarjoaa Wanha Satama Ravintolan keittiömestarit. Tervetuloa nauttimaan joululounasta tai istumaan iltaa pidemmän kaavan mukaan asiakkaiden, kollegoiden, perheen ja ystävien kanssa.

MAKASIINIJOULUBUFFET

ALKUUN JA SANTSIKIERROKSELLE

  • Mätiä, sipulia ja smetanaa
  • Mustaherukkasilliä
  • Dijon-yrttikermasilakkoita
  • Tomaatti-ruohosipulisilakoita
  • Graavilohta, tilli-sinappidressinkiä
  • Lämminsavustettua kirjolohta, Remoulade-kastiketta
  • Katkarapu ”Skagenröra”
  • Paahtopaistia ja omenaa, piparjuuricremeä
  • Maalaismaksapateeta, kurpitsahilloketta
  • Paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, inkivääricremeä
  • Punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä
  • Perinteistä metsäsienisalaattia
  • Versosalaattia ja passionvinegretteä
  • Keitettyjä perunoita
  • Joululimppua ja voita

CARVERY-PÖYDÄSTÄ

  • Kokonaisena grillattua härän seläkettä, portviinikastiketta
  • Paahdettua nieriää ja tähtianis-voikastiketta
  • Rosmariinilla maustettuja juureksia
  • Pyydettäessä kasvisruoka: Savoijinkaalikääryle, karpalohilloketta ja rosmariinilla maustettuja juureksia

JÄLKIRUOKAVATSAAN

  • Juustoja, pähkinöitä ja aprikoosi-appelsiinihilloa
  • Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua
  • Rommi-rusinoita ja vaniljavaahtoa
  • Piparkakkupannacotta ja karpalokastiketta
  • Suklaakonvehteja ja marmeladeja

JUOMASUOSITUKSET

Alkuun

  • Wanhan Sataman punainen terästetty glögi 9,50 €/lasi
  • Alkoholiton glögi 5,50 €/lasi
  • Wanha Sataman joulukuohu 9,00 €/lasi
  • Terre di Marca Prosecco Bio, Millesimato, Prosecco DOC, Italia 8,00 €/49,50 €
  • Lanson Black Label Champagne, Ranska 14,30 €/89,00 €

Valkoviinit

  • Cessum Blanco, Bodegas Milenium, Espanja 7,20 €/44,00 €
  • Le Petit Balthazar Blanc, Ranska 7,80 €/48,40 €
  • Rudesheimer Burgweg Riesling Trocken, Saksa 7,80 €/ 48,90 €
  • Franchoek Cellar Chenin Blanc, Etelä-Afrikka 52,80 €

Punaviinit

  • Cessum Tinto, Bodegas Milenium, Espanja 7,20 €/44,00 €
  • Le Balthazar Grenache Noir, Ranska 7,80 €/48,40 €
  • Deakin Estate Shiraz Viognier, Australia 8,00 €/49,50 €
  • Raimat Clamor Tinto, Espanja 52,50 €

Jälkiruokaviinit

  • Freixenet Mia Moscato, DO Cava, Espanja 6,50 €/ 44,80 €
  • Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Ranska 62,00 €

Muut juomat

  • III-olut 5,80 €/0,33 l
  • Kukko Pils, IPA tai Tumma 7,50 €/0,33l
  • Upcider Omena 6,70 €/0,33 l
  • Virvokkeet /kivennäisvesi /lähdevesi 4,70 €/0,5 l
  • Hiilihapollinen lähdevesi 10,80 €/1,25 l

Kahvi & avec

  • Wanhan Sataman kahvi ja haudutettu tee 3,90 €/ hlö
  • Baileys Irish Cream / Di Saronno Amaretto 7,50 €/ 4 cl
  • lisätietoja valikoimasta saat tarjoilijoiltamme

Varaa seurueelleesi

Makasiinijoulubuffet 53 €/henkilö

Hinnat sisältävät arvonlisäveron. 4–12 v puoleen hintaan ja lapset 0–3 v. veloituksetta.

Sisäänkäynti ja vaatesäilytys

Pikku Satamakatu 3–5, 00161 Hki
Naulakkomaksu 3,00/hlö lisätään laskuun

Kattaukset 12.-22.12.

maanantai–keskiviikko: 11.30–16.00
torstai–lauantai: 11.30–16.00 ja 17.00–23.00
sunnuntai: 12.00–16.30

Pöytävaraukset

Varaa pöytä

Ota yhteyttä

p. 09-6128 6800, wanhasatamaravintolat@royalravintolat.com
www.royalravintolat.com

 

Herkullista joulun odotusta toivottaen,

Wanha Satama ja Wanha Satama Ravintolat

 

Kuvat otettu ProGaala 2017 -tapahtuman aikaan.